Alle Kalorien-Angaben in kcal/100g.
| Buttermilch | 35 | Dickmilch | 61 | Kondensmilch (7,5% Fett) | 133 | Quark (40% Fett) | 165 | ||||
| Buttermilch mit Frucht | 65 | Dickmilch, entrahmt | 32 | Milch, fettarm (1,5%) | 49 | Schlagsahne | 309 | ||||
| Crème double | 408 | Joghurt, fettarm | 44 | Milch, vollfett (3,5%) | 64 | Saure Sahne | 117 | ||||
| Crème fraîche | 298 | Joghurt, Vollmilch | 61 | Quark (10% Fett) | 90 | Schmand | 239 | ||||
| Crème légère | 170 | Kefir | 61 | Quark (20% Fett) | 116 |